6月21日，2023芦苞水博馆美食嘉年华火爆开幕！一连7天，超60个特邀美食摊位与多个本地摊位，数百美食品种，更有文艺演出、烟花秀、梦幻灯光秀、儿童乐园等特色活动，致力为广大市民游客奉上一场独具创意、特色鲜明、全民参与的美食文化盛会的同时，助推文旅消费新体验。

夜幕降临，芦苞镇水博馆广场及沿江路一带，灯光璀璨，热闹非凡。嘉年华现场，一排排充满烟火气的美食摊位，一片片形态、图案不尽相同的梦幻灯海点亮了胥江古镇的夜晚。

“哔……，芦苞水博馆美食嘉年华，正式开幕！”在响亮礼炮声、观众的欢呼声中，芦苞镇镇长黎锦标，副镇长朱嘉浩及活动主（承）办单位等一众领导嘉宾共同为这个美食盛会鸣笛开幕！伴随着美妙的音乐缓缓响起，伴随 五颜六色的舞台灯光亮起，文艺演出开始了。清脆悦耳的歌声、轻盈优美的舞蹈……多个精彩演出轮番上演，台下观众的热情亦被点燃，纷纷跟着音乐的节奏鼓掌、摇摆起来！

“请大家转身面向北江大堤，梦幻烟花秀，正式开始……”主持人话音刚落，一声声巨大的声响响起，随后大量的烟花在沿江路的上空盛放，瞬间便点亮了芦苞的夜空，也点燃了市民与游客的激情，惊呼声、快门声此起彼伏。

此时的美食集市内人头攒动，几十个摊位前摆放着各种烧烤、糖水、甜品，空气中弥漫着美食的味道，让人垂涎欲滴。一些摊点前排满了前来消费的人群，摊位的老板们一边忙着手上的活，一边热情招呼着客人，忙得不可开交。而另一边，梦幻灯光秀吸引了众多市民游客拍照打卡。

“我们从花都过来的，因为听说芦苞举办美食嘉年华，活动内容丰富，所以我们就直接过来了，从高速下来以后很方便就到这里。刚逛了一下，发现这里的美食品种很多，值得一尝。”游客关女士说道，她们已经提前订好了酒店，明天还想去芦苞祖庙和芦苞温泉游玩一天。

自古国人喜欢看热闹，有吃的那玩的是必不可少。走近儿童游乐区，就听见一阵阵孩子的欢笑声，让人不自觉地向笑声来源望去。网红大秋千、儿童过山车、旋转木马、充气城堡、跳跳床......嘉年华现场设置的丰富多彩游乐项目，让你轻松实现美食+音乐+遛娃等多重体验，绝对是潮爸辣妈们遛娃必打卡之地。