【创城在行动】9.9元三瓶酸奶、5毛钱蛋糕派......打一折的临期食品，到底能不能吃？
你买过临期食品吗？
去超市时，我们经常可以看到有专柜
在销售临期食品
价格比平时便宜
比如9.9元三瓶酸奶，5毛钱蛋糕派等等
很多人都会因价格便宜，忍不住买买买
前段时间，还有餐饮商家把临期食品做成盲盒
广受年轻人欢迎
临期食品到底是什么？能不能吃？
购买临期食品，真的没有问题吗？
我们来了解下
临期食品到底是什么？
临期食品，通常指即将到达保质期且未超过保质期的预包装食品。那到底离保质期多近才算临期食品呢？
其实，现在国内并没有明确统一国家标准来定义临期食品的“临近期”。目前可供参考定义来自2021年6月《预包装临期食品流通指南》团体标准（征求意见稿）。
购买临期食品，安全吗？
正常情况下，购买临期食品是安全的。
《食品安全法》规定，预包装食品应标示产品生产日期和保质期。保质期是指在食品标签指明的贮存条件下保持品质的期限。在此期限内，预包装食品完全可以销售和消费，是安全的。临期食品是临近保质期，并处于保质期内的食品，不用担心其安全问题。
《反食品浪费法》规定，超市、商场等食品经营者应当对其经营的食品加强日常检查，对临近保质期的食品分类管理，作特别标示或者集中陈列出售。
也就是说，商家不能在消费者不知情的情况下，把临期食品卖给消费者，只能在告知消费者的情况下销售。于是很多商家为减少损失，经常采取打折促销等方式，尽快销售临期食品，以减少经济损失。有些超市还会按规定设置临期食品专柜，甚至近些年还开了不少临期食品专卖店。
购买临期食品要注意什么？
来源：科普中国
编辑：佛山新闻网 张凯滢
审校：岑炽晖、王胜男、张家铭
