眼看大家纷纷尝试打卡这份减肥食谱
可这份食谱真的能暴瘦吗？
它到底健不健康？
小编特意请教了佛山市第二人民医院营养科的陆曼主任
她表示：
这种做法对身体伤害很大！
采用极低热量饮食模式来减重，体重确实会快速下降，同时会丢失身体大量水分和肌肉。临床观察到靠过度节食减重的患者，减重期体重快速下降伴体脂率增加，同时出现乏力、心慌、恶心、呕吐、头痛、脱发等不适症状，一旦恢复正常饮食，体重马上反弹，甚至最后比减重前的体重还要重。长期采用不合理的减重模式，机体出现免疫力下降、记忆力下降、抑郁、肌肉减少、骨量减少、月经不调等不良反应，严重时出现神经性厌食症、心律失常、营养不良、不孕等不良后果。因此不推荐采用这种极低热量饮食模式来减重。
减重膳食模式很多，有高蛋白膳食模式、限能量平衡膳食模式、轻断食膳食模式、低GI膳食模式等，可以根据患者不同身体状况、饮食习惯、是否有合并症做选择。减重建议在专业技术人员的指导下、在密切的医学监测下进行，以保证其有效性、安全性、不反弹。
将合理膳食、科学运动、行为改变三者有机结合，建立良好生活方式，持之以恒，才能健康减重不反弹。
合理膳食：
1、总量控制是关键
每天的能量摄入以不低于1000千卡为宜。
2、控制量也要重视质
要避免添加糖的摄入、主食类要以粗杂粮代替部分精白淀粉，烹调油可选用菜籽油、山茶籽油、核桃油、亚麻籽油等，交替使用。
3、合理分配
碳水化合物、蛋白质和脂肪提供的能量比应分别占总能量的50% ~ 55%、15% ~ 20%和 30%以下。
4、优质蛋白质不能少
鸡蛋、低脂奶、大豆类制品是不错的选择。
5、放慢进食速度
进餐时宜细嚼慢咽,不暴饮暴食，不要一餐过饱，也不要漏餐，尤其是早餐。
6、掌握食物交换法，做好生活加减法
7、减重速度不宜快
临床研究表明，在短时间内大量减轻体重既不健康，又很容易反弹，１周１斤－１公斤是安全可行的。
运动治疗：
1
有氧运动：建议每周3-5次，总计≥150分钟的中等强度的有氧运动。
2
抗阻运动：抗阻肌肉力量锻炼隔天进行，每次10 ~ 20 min。
3
高强度间隙训练也是一个有效的减重策略。
改变生活方式小窍门：
1. 买菜、点菜、吃饭三原则：青菜、豆腐、鱼；
2. 餐前饮汤，苗条健康；
3. 进餐时细嚼慢咽；
4. 饭后几分钟后刷牙，并出外散步；
5. 用较小的碗装食物；
6. 心情不愉快的时候不要吃东西；
7. 只在餐桌上吃东西；
8. 不边看电视或边聊天时候吃东西；
9. 口袋、包里和家里不储备零食、饮料；
10. 肚子饿时，不去买东西；
11. 购物时列出购物清单，不要额外多买；
12. 避免进食辛辣、油腻、太咸及加工食物；
13. 注意烹调方法，清蒸、水煮、凉拌、炖、烤；
14. 进食不用佐料，如沙拉酱、糖等；
15. 减少外出就餐；
16. “进餐时差减肥法”：早好午饱晚少；
17. 限制饮酒。
总之就是要记得：
要学会科学减肥
别盲目乱减
以免对身体造成伤害
佛卫宣全媒体团队
来源：佛山市第二人民医院
编辑：黎嘉雯
审校：高为慧、叶志冰、蔡侨虹
