高明消费市场为何有如此势头？明仔了解到，来自需求侧和供给侧的共同发力，叠加各项利好政策，推动了高明的消费热潮。接下来，随着服务行业加快转型升级和城市各项促消费举措的落地，高明消费市场的表现仍值得期待。
在刚刚过去的“五一”假期，高明餐饮市场延续了春节以来的热度，势头正盛。很多从业者说，“五一”期间高明餐饮店翻台率超过春节假期，等位量创下三年纪录。今年1～4月，高明限上餐饮单位营业额累计达0.59亿元，同比增长19.1%。其中，4月份营业额的增幅高达32.4%，增长态势愈发明显。高明的消费热潮背后，快速增长的人流量是决定性因素。春节以来，高明接连见证了多个旅游“小高峰”。其中，“五一”期间累计接待游客同比增长266.67％，增幅排名全市第一。
洪海摄
今年春节期间，尖沙咀高明店连续数天消费满200元送两个招牌菜，并创新推出自助餐形式的生日宴团餐活动，为顾客提供更多选择。沙寮村则对环境进行全面升级，打造了文创商街、精品民宿亲子营地等产业配套，丰富“河鲜一条街”的游玩体验。高明利企惠民政策的持续加码，进一步助推消费市场升温，激活消费市场“一池春水”。今年初，高明区出台《佛山市高明区关于促进稳增长实现开门红的若干措施》，将促消费放在首位，提出办好“明品明货”等春季系列促消费活动，鼓励商业综合体、商场超市自主开展促消费活动，全方位激发市民的消费热情。
今年以来，高明接连推出“高明烟火·四季有你”新春烟火季、“趣高明 野起来 潮好玩”2023高明田野季活动，整合全区农文商旅资源，串联各大商圈景点，增强消费市场信心。今年2月，高明启动欢乐游消费券活动，在携程旅行、去哪儿平台发放130万元高明文旅消费券，向市民游客派发景区门票、酒店住宿优惠等福利。同时，高明还通过政企携手发放福利，在“乐享山水间 畅购最高明”数字人民币惠民消费月期间，发放2万个数字人民币红包，多措并举激活景区、商超、餐饮、影院等文旅消费市场。
有餐饮业人士坦言，行业热度自3月中旬以来有所回落，高明消费市场面临着持续稳定消费力的压力。只有抓住新消费群体、满足新消费需求，才能拓展新消费渠道，在市场上保有一席之地。以滨荷Park生态文创园目前的发展态势为例，它不仅是高明商业服务配套“版图”中极为重要的一部分，还成为了年轻人的聚集地。如何创造新消费供给？景域驴妈妈集团副总裁任国才认为，要继续提升高明“夜宴”“夜游”等夜间消费业态，打响夜经济品牌。同时，可以尝试发展直播电商、数字文旅等新业态，培育发展智慧超市、智慧餐厅等新零售业态，推出更符合消费者口味的产品和服务，用新体验打开增量空间。当前，在深入实施“百县千镇万村高质量发展工程”的背景下，高明加快实施“2252”工程，发掘消费下沉空间。随着珠三角枢纽（广州新）机场规划建设的稳步推进，高明完善商业服务配套的步伐也有望提速，为经济发展注入强劲动能。
