为进一步贯彻落实习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神，根据《佛山市高明区市场监督管理局关于印发开展制止餐饮浪费专项行动实施方案》的要求，更合镇结合国家食品安全示范城市、国家卫生镇、全国文明城市创建工作要求，对辖区的餐饮服务单位开展为期三个月的专项整治行动，坚决制止餐饮浪费行为。

4月初以来，我镇开展全覆盖摸底排查，建立辖区正常经营餐饮服务单位清单，执法人员分组分区督促餐饮单位履行主体责任。截至4月19日，更合市监所累计派出执法人员104人次，实地检查餐饮服务单位52家，签订《佛山市高明区餐饮服务单位制止餐饮浪费自我承诺书》52份，并指导餐饮单位落实自查自纠。

执法人员督促餐饮经营单位签订承诺书

更合市监所把制止餐饮浪费的相关培训知识纳入培训考核范围，督促餐饮服务提供者加强从业人员培训，指导从业人员利用“食安快线”APP开展线上培训考核。我镇328家餐饮服务单位，目前已完成线上培训考核197家，完成培训考核人数220人。

更合市监所严格贯彻《中华人民共和国反食品浪费法》《广东省人民代表大会常务委员会关于制止餐饮浪费的决定》等，引导餐饮服务经营者增强守法意识，树立节约理念；围绕餐饮外卖、单位食堂等重点环节，依法从严从速查处餐饮服务单位未主动进行防止食品浪费提示提醒，诱导、误导消费者超量点餐造成明显浪费等违法行为；加强日常监管和执法办案高效衔接；畅通投诉举报渠道，引导公众参与监督。前期监管过程中，我镇暂未发现餐饮浪费方面的问题，暂未收到群众相关投诉举报。

执法人员检查餐饮经营单位并张贴反餐饮浪费宣传标识

更合市监所督促指导餐饮服务单位张贴、摆放“反浪费”相关海报、台卡等标识标语。结合食品安全知识科普，利用“更合发布”微信公众号开展制止餐饮浪费系列宣传，转发市、区公布的反食品浪费典型案例，呼吁社会各界共同制止“舌尖上的浪费”，营造浪费可耻、节约光荣的良好舆论氛围。

下阶段，更合市监所将加强与各职能部门、各村（社区）的联动协作，将制止餐饮浪费行为纳入镇级、村（社区）级食品安全包保工作，形成强大工作合力，有效遏制餐饮浪费行为。