王宝钏为爱挖野菜18年!吃路边的野菜真的没问题吗?

最好不要盲目采摘
因为野菜很容易和有毒的植物混淆
食用后轻则恶心腹泻
重则死亡
❗❗❗

下面这些一定要看清楚了↓




公园和路边的绿化带都会喷洒农药,建议大家不要随意在公园或路边采摘野菜食用;
不吃不认识或者没吃过的野菜,且很多野菜都是药食同源,一次不宜吃得太多,老年人、婴幼儿、孕产妇和哺乳期妇女应尽量不吃或少吃野菜;
散户菜农在采山野菜时,可能会匆忙中无意识将有毒植物夹带其中,因此,要到正规的超市、农贸市场购买野菜,不要随便在散商游贩处购买;
如果不小心误食野菜中毒,应采用催吐等方式进行急救,减少毒素的吸收,并尽快就医,同时最好一并携带未食用完或剩余未烹饪的野菜,以便辅助医生进行诊断和治疗。
