3月10日，“建行杯”第三届广东省退役军人创业创新大赛圆满收官，代表佛山市参赛的“军旭军警装备”项目和“Odd咖啡窗”项目，分别荣获传统产业及生活服务业组二等奖和优胜奖，擦亮“佛山军创”品牌。
为营造退役军人就业创业良好氛围，展现退役军人在经济社会发展中勇立潮头、再立新功的良好风貌，佛山市退役军人事务局推出“军创项目”专栏，邀请获奖企业家分享创业经验、成长历程、成功之道。
服役年限：2年
所在企业：佛山市禾馆企业管理有限公司
军旅感悟：退伍不褪色，把握机遇，拼搏奋斗，心怀创业梦想，勇立于行业潮头，展现退役军人锐意进取、建功立业风采！
创业感悟：创业的感觉其实就像喝咖啡一样，一开始觉得很苦，但慢慢便苦尽甘来。
冯炳杭是佛山籍退役军人，2010年至2012年服役于福建武警森林部队，曾荣立团体三等功。
退役后，他曾在不同行业摸爬滚打，进过工厂、跑过滴滴、做过销售，但始终秉持退役军人坚韧不拔的精气神，不甘于平凡，在机缘巧合下选择了茶饮行业，从事茶饮行业超过6年。
2022年，冯炳杭了解到国家出台多项扶持退役军人创业的利好政策后，凭着在茶饮行业多年积累的经验，瞄准咖啡产业蓬勃发展的势头，与昔日同时入伍、同一战壕、同时退役的战友吴嘉祺成立佛山市禾馆企业管理有限公司，共同创办了属于自己的“咖啡+”本土品牌。
品牌着力于多方位提升咖啡文化，逐渐形成了从咖啡生产源头到客户终端全链条全方位的运营模式，主营咖啡豆生产销售，咖啡门店管理、活动策划执行等。
为加速创业项目成长，冯炳杭充分利用佛山市创业优惠政策，成功申请入驻佛山市创业孵化示范基地，在孵化基地的重点支持下，“ODD咖啡窗”项目发展迅速，不到一年时间就在佛山市禅城区开设3间门店。
通过参加省、市退役军人创业创新大赛，“ODD咖啡窗”项目得到广泛宣传，引起不少创业者的关注，其中不乏退役军人，目前已有多名退役军人与冯炳杭经营的禾馆公司达成合作意向，现有合作服务单位超过20家。
下一步，冯炳杭将继续发扬退役军人退伍不褪色的精神，致力打造新式精品潮流茶饮咖啡文化品牌，在做好品牌服务质量的同时，将大力支持和帮助退役军人创业，共享咖啡经济发展成果。
