今日（23日）上午，高明区召开新闻发布会，现场发布《佛山市高明区促进乡村产业高质量发展“2252”工程总体方案》（以下简称“‘2252’工程”），提出打造两个百亿级乡村特色优势产业集群，以产业振兴推动乡村振兴，建设现代化农业强区。
高明区召开新闻发布会，现场发布《佛山市高明区促进乡村产业高质量发展“2252”工程总体方案》。
党的二十大报告强调：“加快建设农业强国，扎实推动乡村产业、人才、文化、生态、组织振兴。”
今年是贯彻党的二十大精神的开局之年，也是加快建设农业强国的起步之年。2023年中央一号文件明确指出，要推动乡村产业高质量发展，培育乡村新产业新业态。省委也启动实施“百县千镇万村高质量发展工程”，大力推进强县促镇带村，推动城乡区域协调发展向着更高水平和更高质量迈进。以一系列政策为指引，高明区立足实际创新实施“2252”工程，加快推进现代化农业强区建设，以农业现代化和乡村全面振兴为广东“百千万工程”书写高明担当。
高明区是佛山市的农业大区，拥有全市超1/3的耕地面积，一直以来都是佛山主要的产粮区。优良的生态环境为农业发展提供了沃土，也成就了“材源高明”的美谈，孕育出三洲黑鹅、合水粉葛、更合生姜、富硒大米等众多优质食材。
聚焦做好高明“土特产”文章，为培育壮大乡村特色优势产业集群，促进乡村产业高质量发展，“2252”工程提出了具体路径：做大做优“合水粉葛”“三洲黑鹅”2个地理标志品牌，推动打造“高明食材”“高明美食”2个区域品牌；实施“粤菜师傅”“五个一百”工程，打造“合水粉葛”“三洲黑鹅”2个百亿级乡村特色优势产业集群，以产业振兴推动乡村振兴。为此，高明区将重点实施三项重点任务，即推进两大地标和两大区域品牌建设、实施粤菜师傅“五个一百”工程、打造两大乡村特色优势产业集群。目标到2023年底，“合水粉葛”“三洲黑鹅”地理标志品牌得到有效运用推广，成功打造“高明食材”“高明美食”2个区域品牌，初步形成“合水粉葛”“三洲黑鹅”两大乡村特色优势产业集群。到2024年底，“合水粉葛”“三洲黑鹅”地理标志品牌、“高明食材”“高明美食”区域品牌知名度和价值显著提升，力争建成“合水粉葛”“三洲黑鹅”两大百亿级乡村特色优势产业集群。产业振兴是乡村振兴的重中之重。“2252”工程以“合水粉葛”“三洲黑鹅”两个国家地理标志农产品为抓手，加快构建一二三全产业链条，提升农产品品牌价值和产业产值，推动全区农业集约化、品牌化和现代化发展，为培育壮大乡村特色优势产业集群、促进乡村产业高质量发展、加快建设现代化农业强区打下坚实基础。会上还同步发布了《佛山市高明区农产品品牌推广实施方案》《佛山市高明区2023年“粤菜师傅”百村名厨名菜争霸赛活动方案》《佛山市高明区乡村振兴“粤菜师傅”工程“三星”孵化培养计划实施方案》《佛山市高明区优质农产品一二三产融合发展工作方案》等系列配套文件，对“2252”工程进行细化实化目标化。三洲黑鹅，又名三洲乌鬃鹅，是佛山高明的特有品种，属中小型鹅种，全身除胸腹外均黑，骨细肉嫩，体肥，皮滑，味道鲜美，与狮头鹅、马岗鹅并称广东省三大名优鹅种。
三洲黑鹅在高明区养殖已有近百年的历史，是高明区农民经过长期培育形成的地方优良鹅种，起源于三洲。将三洲黑鹅加工成冰鲜鹅长期供港，占据港澳地区市场一定份额。
三洲黑鹅全身除胸腹外均黑。
三洲黑鹅适宜在气候温和，雨量充沛、草资源及水资源丰富的自然条件下生长，这对其品质有保证。在一般的饲养条件下，50～55日龄即可出售，体重可达3～3.5公斤，具有屠宰率高的特点。由于区域条件优越，高明境内三洲、西安、人和、明城、富湾等围田地区，极为适宜三洲黑鹅的养殖。荷城街道涉黑涉恶线索
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来源：高明融媒体中心冯慧雯、洪海、通讯员明宣、高明发布
