均安粤香大笑点心产品。

“我们会把企业的特色预制菜产品带到展会，欢迎全国预制菜企业及消费者品尝和提出建议，也希望能找到更多意向合作企业，共同推动预制菜产业高质量发展。”吴宏伟表示，企业以“大笑点心”为品牌，于2019年全面布局预制菜领域，并逐渐成为食客欢迎和喜爱的知名预制菜企业。

细观大笑点心的发展历程，可以发现，企业早在创立之时就已为预制菜研发、生产积攒下强大实力。2013年，自小喜爱点心的吴宏伟在均安成立顺德区粤香食品制造有限公司，致力于以高标准、高品质生产广式茶点，从原料选择、材料配比、制作工序上都坚持传承传统工艺，让小小的一包速冻点心，也能在蒸煮后成为与酒楼点心口味相近的美味。

均安粤香大笑点心生产糯米鸡。

从广式点心这一细分领域切入美食赛道，不仅让大笑食品在早期快速发展，成为华南地区家喻户晓的食品品牌，也让企业在预制菜研发上有了清晰的定位，锚定油炸类、蒸煮类、包点类、肉类等为主要品类，推出了超300款预制菜产品。

均安粤香大笑点心生产车间。

业界认为，预制菜带来的便捷烹饪体验是消费者能直观感受到的，背后的品质与安全考验的是企业的良心和责任感，“我们会始终坚定地研发和生产让消费者满意、品质过硬、食用安全放心的美味食品。”吴宏伟认真地说，作为国内速冻食品头部企业，大笑点心拥有先进的生产车间及冷链加工技术，并通过了ISO9001/HACCP食品管理体系认证，在生产管理上实行严格标准，层层管控品质，为生产优质预制菜产品奠定坚实基础。

均安粤香大笑点心酸汤肉片。

近年来，企业不断加强与顺德厨师协会、餐饮协会的合作，在预制菜研发上精益求精，让生产出的产品经得起市场考验。据悉，企业每研发一款预制菜产品，都会收集内部员工评价及客户意见，经过多次调整改进、得到肯定后才会全面推向市场，这也是为什么企业预制菜产品能博得市场喜爱、爆款产品供不应求的重要原因。

接下来，大笑食品将继续深耕预制菜赛道，结合目标群体消费需求，在包装设计、产品口味上不断优化，推动企业产业链向高端发展。