空气炸锅起火!这些细节,很多人不知道→
佛山消防在线 2023-02-15 18:36


作为新晋厨房“利器”空气炸锅

因为方便好用成为大家的新宠

不需厨艺,少油健康

特别适合生活节奏快

但又喜欢美食的厨房“小白”

最近有人用了空气炸锅后

稍不注意

却差点闯大祸

近日,有网友称“空气炸锅着火了!为什么会着火?”引发热议。该网友说刚购入了油纸,不想洗锅,第一次就失败了……

有网友评论说:“可能纸太轻,风吹上去了,贴着顶就容易烧着。” “得放重一点的东西压住才行。如果食物太轻,建议别放这个纸,容易着火。”

也有网友说:“空气炸锅是大号的吹风机,如果食物太轻放在烘焙纸上会被卷上去着火的,空气炸锅都是这样的。” “我上次用纸也烧起来了。用锡纸就不会。” “用锡纸碗,这个最安全,我之前东西少,用油纸,结果烧起来了,后来不敢用了!”

此前,也有网友提醒:“空气炸锅不要放油纸!!放油纸一定要放足够的食物才能压住油纸,不然会着火。”

其实

类似的事情已发生多起

01

1月7日,福建福州一女士在家使用空气炸锅炸薯条,6分钟后发现锅内起火。着火是烤箱纸没放置好导致。

02

2021年,美国一位大学生,因操作失误,将新买的空气炸锅不小心放在炉子上加热,空气炸锅直接爆炸了。

空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱,它利用高速空气循环技术,高温加热机器里面的热管来产生热空气加热食物,利用食物本身的油脂煎炸食物,从而使食物脱水,表面变得金黄酥脆,达到煎炸的效果。

但在使用过程中温度很高,如果使用烘焙纸、吸油纸这些燃点较低、重量较轻的纸,且没有被食材完整覆盖,很可能会被热风卷起,触碰到发热管被点燃,进而引起机器短路或者起火。

佛山消防提醒

空气炸锅方便了我们的生活

但是阿消要唠叨一下

使用空气炸锅时应注意消防安全

避免不必要的损失

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消防安全是幸福的保障,治理隐患保障消防安全

这里是佛山消防,明天见!

来源:广东消防 都市快报 科普中国等