乐在淼城㉑ | 央视春晚视频取景点“网红树”超治愈，你打卡了吗？
哇哦~周末来了！2023年央视春晚的三水元素（点击查看），你还记得吗？发布君带你360°开启相关景点、美食打卡，领略三水的好山好水好人文好风光。本期，我们打卡第三个镜头、三水乐平“网红树”。
视频里，“兔圆圆”乘坐满载鲜花的车辆从网红树旁穿过一片花海，奔向广袤的远方，幸福感满满。
央视春晚节目组拍摄现场。/三水区档案馆 李东摄
央视春晚节目组拍摄现场。/三水区档案馆 李东摄
图源：小红书
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乐平大包
乐平大包一个重达1斤的包子，包有鸡肉、五花腩、半只鸡蛋、香菇、沙葛等馅料，松软可口、白嫩美观，成为三水乃至广佛人追逐的三水美食代表，也承载着无数三水人的记忆。
乐平大包。
大包面皮的制作也颇有讲究，一般要加酵母和泡打粉，发出来的面才光滑、松软，同时也要严格控制大包的面粉量，一般的做法是先和一大团面，然后再平均分成八份，这样就可以保证大包大小均等。
乐平大包的“封口”如片片花瓣，包好之后经过发酵，便可以放在特制的大蒸笼里去蒸了。等待20分钟，一笼笼热辣烫手的大包就诞生了。
刚出炉的乐平大包。/李国珩 摄
地址：三水区乐平镇新平二街的大包生餐厅
黄塘萨琪玛
在乐平镇依然有不少手艺人用传统方法制作，碾压粉皮，炸胚条，淋糖胶，压实切块，一块块萨琪玛就此诞生。黄塘萨琪玛，以及香、甜为主调的口味，一口咬下去，使人欲罢不能，难以割舍。
地址：仲基饼家，三水区黄塘人民路与黄塘大道交叉口西50米
