非遗过大年 文化进万家丨开饭喇！顺德的年味大餐长什么样？
宜居伦教 2023-01-21 12:12

迎春花市走起来

过年煎堆炸起来

又是一年回家团圆的好时刻

怎么少得了美味的新年大餐？

接下来

小编邀您共品顺德经典佳肴

共赏顺德年味大餐

接下来请各位就座，开饭喇！

广东俗语有云：“无鸡不成宴”

取鸡“吉”之意

先送上独具顺德风味的：

美味羹汤作开胃前菜

生在鱼米之乡，

顺德人烹鱼有“百般武艺”：

虾粤语谐音“哈”，

取其“笑哈哈”的好意头

是妙在家常的经典菜式：

发掘食材的新形式，

成就地道顺德味：

除此以外还有

发财好市--发菜蚝豉

鸿运当头--脆皮烧鹅

春暖花开--高汤田园蔬菜

 

最后来一道经典顺德甜品

食材与意头的巧妙结合

十道顺德年味“意头菜”祝您十全十美

顺德味道组合万千，“寻味顺德”步履不停。顺德博物馆中庭设下大圆桌，20道精选顺德美点佳肴，配上吉祥意头，年味大餐菜式由您决定！

大餐准备指南

“寻味顺德年夜饭”互动现场

很多来顺博参观的粉丝们

抢先来“烹”大餐了！

心动不如行动

欢迎大家前来打卡，乐游顺博！

春节最期盼和重要的莫过于合家团聚

共赏美味，共享团圆

小编预祝大家

新年好胃口，万事无忧愁！

新年大展宏“兔”，“兔”飞猛进！

来源：顺德博物馆

编辑：宜居伦教微信编辑小组

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