增咸减苦——养心气

大寒时节，饮食宜适当增咸，以长养心气，忌生冷食物，宜热食。

由于大寒节气临近春节，一般家庭都会准备丰富的过年应节食物，食物的味道可适当浓一些，要有一定量的脂类，保持一定的热量。此外，还应多食用黄绿色蔬菜，如胡萝卜、油菜、菠菜等。

切忌黏硬，防止损害脾胃阳气，燥热之物不可过多食用。另外，要注意避免饥饱失调。可以多吃些具有健脾消滞功效的食物，如淮山药、山楂、柚子等，也可以多喝小米粥、健脾祛湿粥等进行调理。

固护脾肾——调肝血

大寒时节是冬令进补的好时机，重点应放在固护脾肾，调养肝血上。

进补的方法有二种：一是食补，二是药补。

“药补不如食补”，应以食补为主。体质不同，补有差异。偏于阳虚者建议以滋阴食物为宜，如羊肉、鸡肉等；偏于阴虚者以滋阴食物为宜，如鸭肉、鹅肉、木耳等。

药补最好遵从医嘱，要紧密结合自己体质和病状选择服用，如体质虚弱、气虚之人可服人参汤；阴虚者可服六味地黄丸等。能饮酒的人也可以结合药酒进补，常见的有十全大补酒、枸杞酒、虫草补酒等。

起居有常精神铄

中医指出，“起居有常，养其神也，不妄劳作，养其精也”。大寒养生若能合理安排起居作息，就能保养神气，劳逸适度可养其肾精。

尽量做到“行不疾步、耳不极听、目不极视、坐不至久、卧不极疲”。睡好“子午觉”在养生学中具有重要地位，除了保证夜间睡眠，午饭后可适当打个盹，但要避免睡着时着凉。其次要注意防风防寒。

防寒保暖补肾气

大寒过后，强调温补肾阳，所以要防寒保暖补肾气。中医认为“肾”为“命门”，过去多认为肾虚出现在中年以后，但随着生活节奏的改变，很多年轻人也已经进入到肾虚的队伍里，如脑力方面有可能出现的记忆力下降、记忆力减退、注意力不集中，精力不足，工作效率降低。