大良的“烟火气”,回来了!
在大良 2023-01-03 18:27

餐馆雾气腾腾,街头人潮涌动。元旦假期,大良人气兴旺,街头巷尾的“烟火气”愈发浓厚。

彩色的骑楼、琳琅满目的商铺、络绎不绝的人流,元旦假期第一天,顺德大良华盖路步行街迎来不少游客。华盖路步行街是大良一条有岭南特色的商业步行街,街道两旁为明末清初骑楼特色的岭南西洋建筑,主色调为粉黄、粉绿、粉蓝。

大包厢、小卡座均客人爆满,人群川流不息,觥筹交错,人声鼎沸,这是12月31日发生在野仙鱼生店的景象。

野仙鱼生,位于顺德清晖园附近一条巷子里,是由一家百年老宅改造而来的鱼生店。野仙鱼生主理人梁星龙希望将岭南建筑与顺德菜有机结合起来,让食客来这里用餐的时候,既能品尝美食,又能感受古建筑,与历史对话,有更好的就餐体验感。

野仙鱼生的鱼生。

当天,梁星龙在店里来回穿梭着,忙碌着。他的店铺外红墙上写着几个醒目的大字“我在顺德,你呢”。来自广州的林先生一家正在这里用餐,他们是慕名来顺德寻味,当天他们乘坐佛山地铁3号线来到野仙鱼生品尝顺德鱼生。只见他们用筷子把盘中的鱼生和五彩缤纷的材料高高夹起,一边夹一边还要用粤语说:“鱼生捞起,风生水起!”他直言顺德菜好吃。

作为广府粤菜的重要发源地之一,顺德是世界美食之都,有着“食在广州,厨出凤城(顺德别称)”美誉,不但拥有“伦教糕”“双皮奶”“羊额烧鹅”等传统特色美食,还拥有“稔海鳗鱼”“均安草鲩”“桑麻黑毛节瓜”等特色食材。

大良街道金榜上街,市民游客络绎不绝。

大良街道金榜上街,市民游客络绎不绝。

元旦加上佛山地铁3号线首通段开通,客流量直达高峰。

当天下午4时许,大良华盖路步行街上的民信店铺门口,排起了长龙,店内的座椅坐满了顾客,点单、结账声此起彼伏,服务员倒水、点单、送餐跑前跑后忙得不亦乐乎。

“12月28日,也就是佛山地铁3号线首通段开通当天,就有不少排号等待用餐的食客。元旦假期第一天,店内更是一直都是满的,工作人员忙得连吃饭的时间都难挤出来。”佛山市民信餐饮服务有限公司首席品牌官邓抒允说道。

除了餐饮业的消费需求外,市民游客在商圈消费、休闲娱乐、出游等方面的消费潜力也在不断释放。

下午3时许,在大良街道一家大型生鲜超市内,熙熙攘攘的人群早已在超市里购物。绿油油的蔬菜、鲜艳的水果、丰富的海鲜品类、琳琅满目的生活用品……超市里的每一个角落几乎都挤满了顾客。顺德市民叶女士推着购物车,收获满满:“我来买点生活用品、食物。现在商场里人越来越多了,但大家都注意防护。希望生活能恢复到疫情前的样子。”

大良街道一家大型生鲜超市内,市民正在采购食材。

大良街道一家大型生鲜超市内,人来人往。

大良街道一家大型生鲜超市内,市民在选购电器。

大良街道一家大型生鲜超市内,人流如织。

来源:佛山日报、佛山+

编辑:融讯新媒体 李健英 

审校:大良街道宣传文体旅游办公室