虽然现在看到的只是街角的一个小山坡，但据考证，当年的面积有一万多平方米，土岗高5米，足以说明当年佛山铸造业的发达。据专家推测，泥模岗最早形成于在北宋元丰之前，最晚不在元末之后，这里一直是冶铸业集中之地。本期就来聊聊佛山冶铸业的“威水史”！
泥膜岗
冶铸业源于一千年前
古语有云，“盖天下产铁之区，莫良于粤，而冶铁之工，莫良于佛山”，冶铸业是佛山古镇最悠久、最重要的手工业之一。据地方志记载，佛山的冶铸业源于汉代（公元前202年~公元220年），至唐代已初具规模。1961年在佛山澜石的东汉墓中出土一陶制水田模型，有一个V字形犁铧，在其他冥器中也有锄头的造型，这是佛山一带最早的民间冶铸的物证，距今有1700余年。
五代南汉时，佛山有称作“永丰坊”的地方，曾是生产铁器的集中地。南汉大宝六年（963 年），佛山已铸造出带有确切年号的 7 层大型铁塔，目前原物残件仍保存在广州光孝寺。北宋时期，佛山由十五六个原以农耕经济为主的自然村落逐渐相聚，成为手工业、商业集镇，史称“佛山成聚，肇于汴宋”。
▲铁塔残件现存于广州光孝寺，是我国现存有确切铸造年代的最早的大型铁塔。塔系平面四方仿楼阁式实心培，原有7层，今仅存3层，残高3.1米。
佛山冶铸业得益于秦汉、魏晋和南北宋之交的三次中原民众大迁徙。“在这三次迁徙中，一些早已积累了丰富冶炼和铸造技术的良工巧匠，带着技术和资金到佛山重操旧业，他们逐渐融入本地的土著居民之中。”佛山历史文化专家梁诗裕介绍，虽然佛山本土没有金属矿藏，也不产煤炭，但优越的地理位置和发达的水运与商贸网络，带动了冶铸业的不断发展。
明清时，佛山古镇的铸造技术已达较高水平，逐渐成为南中国的冶铁中心，素有“佛山之冶遍天下”的美誉。明朝景泰年间，佛山已能铸造大型美术铸件，佛山祖庙北帝神像重达5000斤，正是一次浇铸成型的。
佛山铁器名扬海内外
▲现存佛山市博物馆的清代“佛山广锅”四耳大铁锅
佛山冶铁业吸纳了先民自古流传的锻造技艺精华，结合地方特色，形成了“红模法”等铸造技术，让制作出来的铁制品相当光滑。“明代郑和船队七次下西洋，把佛山的铁锅等冶铸产品带往所到之处，用佛山生产的铁锅烹调食物，备受当地王公贵族和老百姓的欢迎。”梁诗裕表示，佛山铁锅成为中国当时外交的贵重礼品，佛山铁器出洋获利数倍，名播西洋。
今年3月，广州海珠区南石路28号地块清理出清末镇南炮台，炮台上有一门佛山制造、长3.72米的铁炮。不仅如此，时至今日，虎门炮台旧址、佛山祖庙公园、广州历史博物馆、广州沙面，新会崖门炮台，中国军事博物馆，甚至山海关等地都可以看到佛山铁炮的身影。
END
