“因场制宜、一场一策”，顺德大良打造农贸市场升级改造新样本
在大良 2022-11-12 13:39
2022年，农贸市场升级改造被列入广东省十件民生实事、佛山市十项民心工程、顺德区十大民生实事、大良街道重点推进事项。
大良街道因场制宜，一场一策，注重大中型传统市场“规范化”和小型新型市场“年轻化”，打造出一批传统市场和新型市场的改造样本。
作为大中型传统市场，华盖市场通过升级改造也更加规范化。 针对大中型传统市场存在消防隐患、垃圾清运设施不足、占用市政道路等问题，大良街道各部门联合现场办公80余次，对金利、华盖、府又、观光等市场提出了整改意见，并对各市场改造规划进行了联合审图。金利市场作为顺德区吞吐量最大的农产品批发市场之一，设施老旧、车辆和行人动线不合理，存在安全生产和消防隐患。经过多部门与市场管理方20余次会商、协调，已拆除三分之一存在安全隐患的临时建筑物；10月份完成了重建升级的具体方案，正在向规划建设部门报批，批复后立即动工，预计年底开工，将成为一个现代化农副产品批发市场。在市场升级改造推进过程中，市场开办方和场内档主普遍反映年轻人进场消费少、担忧营业额会有下降趋势。为了适应需求变化，大良街道着力引导小型市场“年轻化”“新潮化”。金水市集展示了高规格、高标准的新型农贸市场发展方向。其中，金水市集是大良东区的一个新型现代化农贸市场，在建设初期即融入岭南装修风格、本土俚语等元素，使到市场买菜成为年轻人日常生活“打卡”的一站，并在全区首个配置了新风过滤系统，展示了高规格、高标准的新型农贸市场发展方向。在农贸市场升级过程中，大良牢牢把住食品安全底线，要求各市场设立高标准农产品检测室，对蔬菜农残进行检测并公示；对风险性高的湿米粉、豆制品等档口进行密闭低温销售改造；对容易产生残渣的水产档和活禽档，进行二级过滤改造；对熟食档口，进行“三防”设施改造；对经营三文鱼刺身的水产档口要求专门设置操作专间，并打造了全市首个叶类蔬菜全品种农残检测的市场，全面提升食品安全管理水平。在农贸市场升级过程中，大良牢牢把住食品安全底线。图为升级改造后的新基市场。截至目前，大良街道市场升级改造已竣工12家，施工中6家。其中，4家农贸市场经专家和大众评审评定为市级五星标准，数量居全区第一；金水市集被评为全区首批5家标杆示范农贸市场之一；打造了7家全品类食品安全信息溯源市场；累计发放奖励资金87.11万元，预计撬动5000万元社会资金投入到市场升级改造中。审校：大良街道宣传文体旅游办公室
