为进一步深化和巩固食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项整治成效，助力佛山创建国家食品安全示范城市，佛山市市场监督管理部门在全市范围开展“小餐饮大提升”食品安全专项整治行动。截至9月26日，全市共出动执法人员18187人次，检查小餐饮单位15427家，发现存在问题小餐饮单位1270家，督促整改各类问题1666个，发出责令整改通知书379份，约谈小餐饮单位393家，立案387宗，发放食品安全宣传资料超两万份。通过改造提升，实现硬件设施好、环境卫生好、人员管理好的“三好”小餐饮标杆单位243家。