食品安全无小事，校园食品安全更是重中之重。为进一步加强九江镇校园食品安全监管，提升校园食品安全管理水平，保障广大师生用餐安全，近日，九江市场监督管理所开展2022年“查餐厅”活动，通过“视频+图文”的形式强化食品安全知识的宣传教育，旨在督促食品经营单位负责人落实食品安全主体责任和管理制度。

活动由九江市场监督管理所牵头，九江镇教育发展中心协助，同时邀请了九江镇人大代表谢小梅和九江职业技术学院食堂负责人对九江职业技术学院食堂进行突击检查。

检查组对食品快速检测室、仓库、消洗间、烹饪间、蒸饭间、预进间、出菜间等区域，重点围绕食堂的食品安全管理员的配备及管理，从业人员的健康管理，原材料采购贮存、索证索票，加工操作规范，餐饮具清洗消毒，落实制止餐饮浪费等情况开展检查。

在检查过程中，九江市场监督管理所副所长李双江还向检查组讲解各环节的检查重点和注意的地方。经检查，学校厨房的环境卫生和食品安全状况总体上做得较好，但仍存在个别问题需要整改，已及时反馈食堂并督促其整改。

活动最后还听取了谢小梅和学生代表对“查餐厅”活动的意见建议，谢小梅表示，希望监管部门日后要以更高的标准和更严格的措施加强对校园食品安全的监管力度，保障学生们舌尖上的安全。

下一步，九江市场监督管理所将持续加大检查力度，加强学校和托幼机构食堂安全监管；压实学校、托幼机构食品安全主体责任，严格落实校长（园长）负责制和学校相关负责人陪餐制，加强食品安全管理，切实保障学生食品安全和健康。

编辑：佛山新闻网 崔健淇

审校：何锦婷、杨荣燕