由于临期食品还处于保质期内，所以其销售和食用不受影响。但是，不同种类的食品劣变的情况不同，建议消费者注意甄别、理性消费，切莫贪图便宜而盲目购买、大量囤货。

一、关注食品属性

肉类等冷链临期食品由于储存环境难以一直保持低温，这类食物容易提前变质；而饼干、方便面等质地干燥的食品，以及糖果、蜂蜜、甜味饮料等含糖量较高的食物，微生物难以在食品中繁殖，即便刚过保质期食用也不一定会对人体健康有影响。针对不同食品属性，消费者需要综合判断临期食品的品质。

二、查看食品包装

消费者购买临期食品，尽量选择正规超市或商店，不要选择无证经营店铺或摊点。应检查食品包装，确保无破损、无胀袋、漏气等现象。注意查看食品标签上的生产日期、保质期等关键信息，确保产品在保质期内。

三、留意贮存条件

临期食品应在标签要求的条件下贮存，若发现需要冷藏或冷冻的临期食品被置于常温下售卖，则不要购买。

四、按需适量购买

消费者要科学理性消费，不要因为折扣和低价大量购买临期食品，以免食品过期、变质造成浪费。