@三水区各食品超市、便利店,请做好这些工作→
绿韵南山 2022-10-25 22:09


关于做好迎接创建国家食品安全示范城市

评价验收工作的提醒函


各食品超市、便利店:


食安城市,你我共创。今年9月份起至年底,佛山市将迎来创建食品安全示范城市国家评价验收,请做好以下有关工作:


01
食品安全宣传和信息公示

在经营场所显著位置公示证照信息、食品安全管理人员信息、日常监督检查信息和自查信息、食品安全管理制度、销售直接入口食品从业人员健康证等。在经营场所显著位置张贴全面禁止非法野生动物交易、长江流域禁捕、反食品浪费、诚信经营以及食品安全法律法规、国家标准、科学知识科普相关宣传材料。


02
日常食品安全管理

严格落实进货查验、索证索票等要求,不得出现超范围经营以及销售“三无”食品、过期食品、假冒伪劣食品、农兽药残留超标食品、无底线低俗营销、欺诈误导消费、食品宣称治疗疾病、直接入口散装食品露空销售、食品标签信息不全、食品储存未离地离墙、食品与非食品混放、不按规定条件贮存销售冷藏冷冻食品、无冷藏冷冻设备设施温度检查记录、直接入口食品销售人员未取得有效健康证明或者健康证明过期、未张贴禁止向未成年人售酒提示、保健食品销售不符合规定等问题。


03
环境卫生管理

加强经营场所环境卫生管理,保持内部环境卫生整洁。


以上工作提醒,请严格遵照执行,市场监管部门近期将加强检查,发现违法行为将严肃查处。


                         佛山市三水区市场监督管理局

                              2022年9月3日

来源丨三水区市场监管局

编辑丨绿韵南山微信编辑小组