每晚8点半，南海区人民医院指定区域内，医生和护士陆续领到刚刚送达的爱心夜宵，有叉烧包、金瓜糕、红枣包、烧麦皇、核桃包……“谢谢你们的美味糕点，我们感到十分暖心。”忙碌的医生护士对准时到达的送夜宵大厨王耀江感激不尽。

王耀江为一线医生护士送上爱心夜宵。

王耀江是喜胜筵喜宴专门店（原百盛达千灯湖店中餐部）的负责人，是粤味传承推广大使，也是南粤厨王，有着10多年的主厨经验。

在一次无意与陶怡居文化有限公司黄姐聊天过程中，得知特殊时期，不少一线抗疫的医生护士常因工作忙碌而吃不上饭，有时下班已是半夜，肚子饿也只能吃泡面，王耀江便想为坚守在一线的医生护士送上爱心夜宵，希望以实际行动带给抗疫一线医生护士力量。

就这样，王耀江和工作人员从2月19日开始，每天下午就商量晚上的“爱心夜宵”花样。他一边忙碌一边说，“深感战斗在抗疫一线的医生护士十分辛苦，能够让他们吃上各式各样热乎乎糕点，希望他们全身心地投入到工作当中去，为人民服务。”

结束了厨房的配餐工作，王耀江也非常重视送餐环节的健康问题，专门制作了“暖心卡”。同时为了保证医护人员能吃到热乎的点心，专门订购了一批超大保温箱。他说，这既是为了安全，更是为了不给社会添乱。

配送前按例进行体温检测。

把“爱心夜宵”装好后，王耀江又化身“陪送员”，开始配送“爱心夜宵”。南海区人民医院的医护人员接过热腾腾的“爱心夜宵“，幸福扬在脸上，感动溢满心田。“只要疫情不止，我们绝不停歇。“王耀江说，我们每天会准时为一线抗疫医生护士送上热腾腾的夜宵。

一个人助力一群人，一群人守护一城人。这些夜宵是爱心、是感动、更是力量，免费送餐的善举，温暖着南海，这份温暖如同星星之火，燎原之势在南海涌动。

文/图 珠江时报记者戴欢婷

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