12月26日晚，第二期“顺峰夜话”在华侨城欢乐海岸PLUS美食文化交流中心举行。来自政府、文旅和餐饮行业、企业的代表就顺德打造“网红城市”的城市家底、IP知名度与辨识度、软硬配套等话题展开讨论，凝聚社会共识，助推顺德高质量发展。

第二期“顺峰夜话”

2014年 ，顺德正式通过联合国教科文组织评估，成为联合国教科文组织全球创意城市网络组织的成员，并获得“世界美食之都”的称号。2016年，《寻味顺德》在央视纪录频道等多渠道播出后引起众多关注。

随着《寻味顺德》的热播效应，顺德因为美食，变身“网红”城市，来自全国各地的吃货纷纷前来打卡，抖音、知乎上有一句话：顺德被票选为“为了吃都值得一去的城市”，今年以来，顺德也因改革多次登上央视、《人民日报》、新华社等。但在“红”了之后，顺德如何整合城市文旅资源及配套设施，拓宽城市地标，以文旅产业腾飞助推高质量发展，实现顺德建设粤港澳大湾区品质生活新高地愿景。

活动现场

“《寻味顺德》后，顺德着实“火”了一把，但在‘热’的背后，还需要‘冷’思考。”味·空间无国界美食创始人陈景表示，顺德餐饮行业需要进一步加强学习交流，推动顺德餐饮往外发展。

“一座城市的高质量发展需要高质量的现代服务业支撑，作为制造业大区的顺德，要挖掘、保护好本土传统文化元素，打造开放的城市文化客厅。”广东顺德华侨城总经理冯晖表示，顺德要利用好优秀的本土文化，可结合年轻人喜闻乐见的形式，实现制造业城市到文旅城市的转变。

活动现场

顺德如何讲好美食与旅游的新故事？打造网红城市应如何调动和整合城市文旅资源？顺德旅游协会会长、广东顺之旅国际旅行社有限公司总经理罗建英则表示，顺德旅游行业中小企业很多，但一直没有一家龙头企业引领整个产业发展方向。罗建英建议，顺德可以借助均安鱼饼节、顺德牛奶节等形式，将餐饮行业往更纵深的方向发展。

当晚，《小康》杂志社社长兼总编辑也来到现场。作为“中国小康指数”的发起者，舒富民对于“休闲”有着自己的一套理解。在他看来，休闲是旅游的一个更高的升华，其中凝聚着人们对美好生活的向往。“网红城市不是要景区化、观光化，而是要打造品质休闲城市，是未来顺德要思考的方向。”舒富民说道。

顺德区委副书记、政法委书记王勇表示，顺德除了制造业这块名牌，悠久的历史文化传统是顺德的一大宝藏，文化旅游也应成为顺德的另一张城市名片。除了寻味顺德，还要打造更多的寻美、寻文地标，提升交通便利度，优化城市服务，精准宣传，营造规范的市场秩序和良好的治安环境，推动顺德加快打造品质生活新高地。

王勇还表示，顺德政府也要做好四件事情，第一是要做好顺德形象的宣传，第二要做好交通基础设施便利，第三要做好旅游配套服务，第四要丰富“网红城市”的元素，让游客走了还想再来。

据了解，顺德改革观察团“顺峰夜话”系列活动由区委改革办主办，是就新时代顺德探讨改革方向、推动改革实践的新平台，凝聚社会共识，助力探索改革路径。已连续开展两期。首期活动就聚焦“优化人才环境 点燃腾飞引擎”主题，探讨如何吸引、留住高层次人才，为高质量发展增添强劲动力。

文/图 佛山日报记者杨婷