中秋佳节将近，正值月饼生产、经营高峰期，为进一步规范全区月饼生产经营市场秩序，有效防范和及时消除食品安全隐患，保障人民群众“舌尖上的安全”，顺德区市场监督管理局启动了月饼市场监督抽检工作，第一阶段共抽检本地生产的40批次月饼。9月2日，抽检结果出炉，全部合格。 

第一阶段抽检40批次月饼 全部合格

今年顺德区月饼抽检工作根据月饼生产和消费市场的时令性特点，分两个阶段进行，第一阶段主要针对节前的本地月饼生产环节，第二阶段主要针对临近节日的月饼销售和餐饮环节。

图为执法人员在检查月饼生产经营场所。

第一阶段抽检覆盖全区10个镇街，同时对被抽样单位的生产经营资质、生产经营场所和设备设施的卫生、从业人员健康状况、食品标签、食品采购索票索证和购销台账等进行了检查。抽检结果如下：共抽检40批次月饼，其中生产环节抽检8批次，销售环节抽检17批次，餐饮环节抽检15批次。

图为执法人员在检查月饼制作过程。

本次抽检按照月饼食品安全国家标准（GB/T 19855-2015），重点针对月饼中的微生物指标、重金属、添加剂、馅料含量等项目委托广东产品质量监督检验研究院进行检验。经检验，40批次月饼全部合格，合格率为100%。

顺德区市场监督管理局表示，从本次第一阶段月饼抽检情况来看，经过前期大力开展食品安全宣传和专项整治，今年全区月饼质量总体较好，企业履行食品安全主体责任意识普遍提升，节前食品安全得到有效保障，群众可以放心消费。

图为执法人员检查月饼包装标签。

下一阶段，顺德区市场监督管理局将继续开展节前食品安全监督巡查，加强质量抽检，督促各食品生产经营企业落实食品安全主体责任，切实维护公众饮食健康安全，让人民群众过上一个祥和平安的节日。

知多D：选购、食用月饼，要注意这些！

1、消费者在购买月饼时，一定要多看、多问，详细查看包装标签，获取更多的商品信息。月饼包装标签上应标示包括食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号（以SC开头）、产品标准代号等内容。不要贪图便宜，购买或食用无标签或标签信息不全、内容不清晰，掩盖、补印或篡改标示的产品。

2、消费者购买网上或所谓自制私房月饼时，不要被网上或朋友圈的图片迷惑，轻信“私人订制”、“纯天然”、“无添加剂”等宣传。事实上，私人制作月饼的技术水平、卫生条件并不一定比得上正规企业，且往往为了逃避监管，存在滥用食品添加剂的情况，很难保证产品质量，消费者需要慎重选购。

3、消费者采购冰皮月饼时，要注意产品要求的保存条件，如果需要冷藏的，购买后留意索取保温袋用于路途中保存，回家后及时存入冰箱冷藏。

4、食用月饼时，应注意观察是否过期、饼面是否有霉点、包装袋是否胀气，如遇上述情况应立即停止食用。

5、大部分月饼糖分、油脂含量较高，建议高血压、糖尿病患者谨慎食用，普通人群不要过量食用，保持健康均衡饮食。

6、消费者应该通过正规渠道购买月饼，并留存购物凭证，如果发现生产经营月饼的单位及购买的月饼存在食品安全问题，可拨打12345进行投诉举报。

文|图：佛山日报记者朱朝贵 通讯员王雯