8月25日，2019年粤酒产业高峰论坛暨石湾玉冰烧战略新品上市发布会举行。/佛山日报记者王伟楠摄

佛山日报讯 记者李嘉雯报道：8月25日日，以“振兴粤酒·世界共赏”为活动主题，广东石湾酒厂集团首次推出“石湾玉冰烧·洞藏20”清雅型白酒。这标志着石湾玉冰烧作为粤酒代表品牌首次步入中国白酒行业的中高端阵营，开启粤酒走中高端之路。

广东石湾酒厂集团董事长范绍辉表示，“石湾玉冰烧·洞藏20”属于国内首创的“清雅型”高端产品，作为《豉香型白酒》　国家标准起草单位和全国豉香型白酒技术委员会秘书处单位，石湾酒厂在传承国家级标准工艺的基础上，创新推出清雅型洞藏系列产品，以清雅纯净的酒体风格剑指全国白酒中高端市场。

2016年以来，中国酒业进入新一轮黄金发展时期，全国酒类市场呈现消化量减少、消费档次提升的总体趋势。广东省酒类行业协会会长彭洪认为，广东石湾酒厂集团在此背景下，抢抓行业弯道超车机遇，推出中高端产品，为振兴粤酒贡献力量。

活动现场，“振兴粤酒发展战略委员会”正式成立，由广东岭南酒文化研究院理事长范绍辉兼任会长，聘请广东省酒类行业协会会长彭洪为委员会名誉会长，并特聘行业专家为粤酒发展出谋划策。该委员会成为广东酒业振兴粤酒首个专家智库平台，将推动粤酒产业快速发展。