佛山日报讯 记者何艳纯报道：记者从三水区市场监督管理局、三水区教育局获悉，三水今年将全面推广学校食堂（含托幼机构）“阳光餐饮”工程。今年9月底前，全区143家学校后厨的食材粗加工、清洗等全过程将上线手机APP，家长打开手机就能看到小孩就读学校食堂操作间的操作实况。

目前，三水区共有143所学校（含托幼机构），其中55家学校食堂创建为A级食堂，88家食堂为B级。记者了解到，三水今年将全面推广学校食堂（含托幼机构）“阳光餐饮”工程，全区143家学校食堂将于今年9月底前上线“佛山教育食安”手机APP，实现全区学校食堂“阳光餐饮”平台上线率达100%。

届时，全区143家学校后厨的食材粗加工、清洗、烹饪、分餐、食品贮存情况等全过程，将在“佛山教育食安”手机APP上进行展示。家长只要打开手机，就能看到小孩就读学校食堂操作间的操作实况。手机APP还将公示具体学校的食堂证照、从业人员健康证、食品原料来源、监管部门日常检查记录等信息。此外，家长还可以将孩子反映的学校食堂相关问题进行留言，学校相关工作负责人会进行回应互动。

“孩子在学校（食堂）吃得好不好，是我们家长最关心的问题。”三水家长廖敏的女儿目前在西南中心小学念书，她下午放学后经常过问孩子的午饭情况。廖敏说，对今后能在家中用手机轻松监督学校食堂后厨很是期待。

“学校食堂‘阳光餐饮’工程是一项利民惠民的重要工程。”三水区市场监督管理局副局长卢赞芬表示，各学校要积极主动参与工程建设，使学校食堂真正实现“信息阳光”“过程阳光”“阳光评价”，打造学生满意、家长放心的食堂。

去年，三水区内143家学校食堂全部建成视频监控式“明厨亮灶”，实现100%全覆盖。今年在全区铺开的“阳光餐饮”工程是“明厨亮灶”工程建设的升级版。三水区教育局副局长梁英楷表示，各学校要严格按照创建时间节点要求，全面推进“阳光餐饮”工程建设，确保完成年度创建任务。