珠江时报讯（见习记者/肖莎莎 通讯员/刘小祺 罗嘉莉）7月2日，南海区2019年食品安全宣传周正式启动，《2018年佛山市南海区食品安全白皮书》（下简称《白皮书》）也同步发布。副区长乔吉飞出席启动仪式。

启动仪式上，南海区食安委副主任、市场监督管理局局长许兆辉对《白皮书》进行解读。《白皮书》分为“转型升级提质量”“改革赋能新发展”“筑网严守安全线”“跨前一步降风险”“严管严查显成效”“共建共治新格局”等6个篇章，通过翔实的数据、列表以及图文资料，较为全面地总结了2018年全区食品安全状况，详细梳理了种养殖、生产经营、进出口等环节的监管工作举措，分析了各环节监督抽检和风险监测数据。

《白皮书》显示，2018年，南海区继续保持食品安全事故“零发生”，全区食品安全监督抽检总体合格率为93.52%。食品安全群众满意度为81.7%，位居全市第一。

此外，《白皮书》还发布了许多与市民息息相关的食品安全信息，比如最受市民欢迎的3种进口食品、市民投诉最多的食品安全问题、保健食品销售规定等。

乔吉飞表示，今年要在南海区全面掀起食品安全“五进”宣传热潮，并借助本次宣传周活动着力提升公众食品安全科学素养和法律素养，政府和市民共同参与国家食品安全示范城市、广东省食品安全示范区的创建工作。同时，要推动企业落实主体责任，提升从业人员操守与知识水平，不断提升群众食品安全满意度、食品安全科普知识知晓率、创城工作支持率。

活动还为新组建的22人食品安全义务监督员队伍颁发聘书，邀请监督员参与各项食品药品监督工作。

随后，南海区第二届食品药品安全知识大赛拉开帷幕，来自7个镇街的队伍通过必答争分、淘汰赛和最后的王者对决等环节争夺冠军。活动现场还设置了观众互动环节，带动现场观众更好地了解食品安全科普知识和法律知识，助推食品安全共建共治共享。

接下来，南海区食安办还计划组织食品安全科普体验游、知识讲座等各类“五进”宣传活动100多场，让食品安全的理念走进群众生活中。

7月2日下午，南海区食品安全委员会发布了《南海区2018年食品安全工作白皮书》（以下简称《白皮书》）。《白皮书》向市民介绍了2018年南海食品安全工作概况、食品安全情况、食用农产品安全情况、食品相关产品安全情况、进出口食品安全情况等内容。

《白皮书》指出，2014年起，国务院食安办启动“双安双创”系统工程，南海区作为改革开放的先行地区，紧紧围绕保障人民群众饮食安全这一中心任务，把“群众满意”作为食品安全工作的风向标和指路牌，大力创建国家食品安全示范城市和广东省食品安全示范区。

近年来，南海区监管体制机制不断完善，食品安全监管力度不断加大，市民群众满意度和获得感不断提高，为打造“全球创客新都市”城市品牌提供了有力支撑和重要保障。

《白皮书》显示：2018年，南海区食品安全总体形势稳中向好，自2015年以来，南海已连续四年保持食品安全事故“零发生”，守住不发生区域性、系统性安全风险的底线。

2018年，全区食品安全监督抽检总体抽检合格率为93.52%，食品抽检合格率保持在较高水平。2018年，南海区市民食品安全知识知晓率得分为 85.9分；食品安全群众满意度为81.7分，位居全市第一。

文/珠江时报见习记者 肖莎莎  通讯员 刘小祺 罗嘉莉