散装面包味道鲜美、携带方便，无论是上班前买来当早餐还是下午当零食都是一个不错的选择，因此备受市民的青睐。但在近日，南海区食品药品监督管理局桂城分局执法人员在开展无合法来源食品专项行动时发现，辖区农贸市场内多个店铺均有搭售来源不明散装面包的现象，对市民的食品安全造成极大风险。

这一现象引起了执法人员的警觉，经过多方调查取证后，执法人员顺藤摸瓜找到了这些店铺的供应商——附近一家面包店。

锁定目标后，该局执法人员联合社区食品药品安全协管员对该店进行现场核查。经查，该店仅能提供《食品流通许可证》，且证件已过期，经营者不具备面包对外配送资质。不仅如此，生产现场环境恶劣，食品原料未按规定储存，无食品添加剂使用记录，存在严重的食品安全风险。

执法人员当即现场扣押该店面包制作工具及原料一批，对该店食品经营者作警示教育，并对该店的涉嫌违法行为作立案调查。

该局相关负责人表示，食品安全与市民生命健康息息相关，接下来桂城食药监分局还将继续开展对无合法来源食品的专项打击行动，坚持发现一起、打击一起。市民如果发现周边有疑似无证生产经营食品的行为，可以拨打81812345或者12331进行举报投诉哦！

文字 | 记者丘媚

图片 | 南海区食药监局桂城分局供图