小满，在夏日的潮闷里，最痛快的，是一口滚烫到嘴里的啫啫煲。

在南海桂城桂花社区，这里藏着南海人“记忆中的味道”。

广东人吃饭最讲究的就是‘趁热’，煲烧到滚烫，下新鲜食材，猛火急攻，一煲“啫”出百般风味。

酱香浓汁“啫”出来鲜味，所有的疲乏、湿气，全都被这一口热乎治愈。

火候的快、准、狠，让这口看似质朴的砂煲菜，端出三十年来不变的味道。

一家有人情味的老店，良朋好友，三两而聚，几口煲，啫的是对生活的热爱。

四方食事，汇成一煲桂城烟火，是专属南海的热辣滚烫。

出品人:柳刚

策划:潘钟亮

统筹:赖春华 付艳霞

编导:章佳琳

视频拍摄 | 图片:陈志钟 刘勇斌 章佳琳

视频剪辑:章佳琳

美编:黄少冰