“出发啦！”5月1日上午，满载欢声笑语的大巴驶出，2026年“游南海 味好‘农’”百万学子游南海之“农”情食品康养游首期活动正式开拔。这一天，40多位亲子把课堂搬进展厅、企业、菜地和鱼苗育苗基地，用双手和嘴巴，过了一个“农”味十足的劳动节。

第一站：水产研究中心，捞鱼花捞到手软

亲子家庭首站来到南海区水产研究中心。这里号称种业创新的“超级实验室”。在展厅里，孩子们认真听讲，九江鱼花的历史、非遗“数鱼花”的诀窍、现代水产科研的成果，一个个听得津津有味。

随后，亲子家庭走进实验室。滴管、试纸一字排开，亲子合作动手做果蔬农残检测。有位爸爸举着试纸对儿子说：“看，颜色变成深蓝色了，说明这份苋菜合格。”小家伙点点头，一脸“我是小科学家”的自豪。

除了动手做实验，孩子们还撸起袖子捞鱼花，亲身体验“捞鱼花”这项可追溯到明清时期的非遗技艺。“快！左边左边！”“我捞到三尾了！”小网兜在水面上噼里啪啦，水花溅到脸上也没人擦。

第二站：花之城，用舌头投票哪款油最香

健康香浓的花生油如何生产出来的呢？队伍转场到佛山市花之城食品有限公司一探究竟。一进门，花生油的浓香就钻进了鼻孔。孩子们走进车间，从生产线开始了解花生油的制作工艺。讲解员现场演示古法榨油的六道工序：选、蒸、炒、榨、滤、沉。

最热闹的环节是“盲品PK”，让孩子们用“口”投票哪种花生油最“吃香”——两盘拌好的面条端上来，一盘用清香型花生油，一盘用浓香型。孩子轮流品尝。“嗯……这盘好香，有炒花生的味道！”“我更喜欢这个，清淡一点，不会腻。”

第三站：龙廻山庄，拔萝卜拔到不想回家

午饭安排在龙廻山庄。这家餐厅藏在九江鹭鸟天堂旁，竹林、池塘、瓜棚，水乡味儿十足。蒸鸡+一鱼两吃先上桌，鱼头豉香浓郁，土鸡清蒸嫩滑，大人孩子们都抢着下筷解馋。

“拔萝卜啦！”一声令下，菜园瞬间变成赛场。胡萝卜就藏在泥土里，使劲一抓胡萝卜茎叶，“啵”的一声，大萝卜应声而出。“妈妈你看，比我的胳膊还粗！”不一会儿，每个人的袋子里都塞满了萝卜。山庄老板笑着说：“放心，今天让你们实现拔萝卜自由！”

除了拔萝卜，孩子们还喂了孔雀、山羊和鸵鸟。一只小山羊追着小朋友要菜叶，惹得全场哈哈大笑。随手一拍就是田园大片，父母们的手机内存纷纷告急。

视频来源于视频号账号《光头佬寻味记》

第四站：宏稷农业，探秘“水中软黄金”的童年

下午，亲子家庭来到广东宏稷农业科技发展有限公司，这里藏着亚洲最大的鳗鱼苗培育基地。一池池透明的、针尖大小的鳗苗在温暖的“泳池”中游动，孩子们惊呼声此起彼伏。

“原来鳗鱼小时候是透明的！”“它们吃什么呀？”技术员耐心讲解野生鳗苗如何收储、分级、淡化……小朋友听得入神，有个男孩当场立flag：“我以后要养鳗鱼！”

第五站：渔融科技，烤鱼热腾腾收尾

最后一站是佛山渔融农业科技有限公司，主打无抗养殖的鳜鱼和鲈鱼。孩子们参观了吊水去腥车间，了解了什么叫“无抗””——不用抗生素的鱼，更安全、更健康。参观结束后，有奖问答把气氛推向高潮，答对的小朋友抱着小礼品，笑得合不拢嘴。

当然，最能调动情绪的，还是那一口热腾腾的烤鱼，一端出来，香气瞬间填满整个房间，孩子们眼睛都亮了，一筷子下去，鱼皮微焦、鱼肉雪白。“再来一块！”“我要喝汤！”家长们也忍不住加入抢菜行列。一位妈妈边吃边感叹：“今天又玩又学又吃，这五一过得太有意义了！”

活动也收获了许多好评：

余娟娟：今天走进九江，见识了震撼的现代化桑基鱼塘新模式，体验非遗文化「数鱼花」，品尝地道九江美食，也认识了很多卧虎藏龙的南海本土企业。原来我们日常吃的鱼、品质超棒的古法压榨花生油，都藏在身边这片宝藏之地。不出南海，也有无限风光与惊喜。愿更多人了解本土好品牌，支持南海企业，让南海的宝藏被更多人看见！

平行鸽：大朋友小朋友皆满意，佛山南海融媒有限公司组织的“百万学子游南海"系列活动，是地方政府跟企业支持的研学活动，集玩学乐于一体，感谢领队小伙伴们的精心筹备。

凉鳝鱼CandyLiang：非常棒的一次活动，进一步了解到南海这些产业的发展，小朋友也很开心，行程安排很合理，感谢几位工作人员的辛劳。

肥青灵通：规划很不错的旅程！小朋友玩得开心、吃得开心，收获满满！

此次“农”情食品康养游，由南海区农业农村局主办，南海融媒承办，南海区水产研究中心协办，旨在让广大青少年以农产品食品化产业为切入口，更深入了解南海农业生产、农耕文化、乡村振兴、百千万工程等情况。

接下来，主办方将定期推出更多不同主题的食品康养游线路，体验挖朗沙笋、摘苦瓜、参观岭南早点和水产企业等，让市民从产、学、研、游、玩、尝多方位探索南海宝藏农业，敬请关注！

文/南海融媒记者 梁慧恩 周钊泷 通讯员 南农宣

图/视频 南海融媒记者 黄永程