贵阳城区的繁华街角,一家蓝莓主题体验店里,冷柜中颗颗饱满的鲜果泛着白霜,货架上果酱、原浆、果干、蓝莓酒等深加工产品琳琅满目。市民郭女士拎着刚选好的礼盒,笑意盈盈:“现在贵阳有了专门的体验店,产品种类多、包装精致,自己吃或送人都很有面子,也让更多人看到麻江蓝莓的好品质。”
市民选购产品。
这家店的主人,是贵州蓝瑞农业科技有限公司。“我们不只是卖货,更要搭建一个品牌展示窗口,让省城消费者直观感受麻江蓝莓的生态品质和全产业链实力。”总经理周南俊的话语里透着底气。
这份底气,源于麻江县深耕多年的蓝莓产业:从一颗小小的浆果出发,贯通种植、加工、仓储、物流、销售、品牌运营全链条,让蓝莓从“一季产出”走向“四季供应”,成为乡村振兴的“甜”动力。
蓝莓种植户在查看作物。
品质的根基,扎在种植端。在新场村,种植户罗兴友的120多亩蓝莓园里,县里的农事服务中心把专用肥直接送到基地,技术人员定期上门指导,加工厂上门收购。“我种蓝莓六年多了,销路一点不愁,一年收入很可观。”他满脸笑意。目前,全县蓝莓种植面积已达9.03万亩,依托物资供应中心提供肥料、技术、配送“一站式”服务,从源头守住了品质底线。
蓝莓产品。
而精深加工,则让蓝莓实现了“七十二变”。走进贵州蓝瑞的生产车间,自动化生产线有序运转,清洗、分拣、压榨、杀菌、灌装全程一体化作业。“我们建有4条精深加工生产线,年加工能力达3000吨,产品涵盖30多个品类。今年预计收购蓝莓1800吨,全程标准化生产,最大限度锁住营养与口感。”周南俊介绍。从单一鲜果到食品、饮品等多品类,产业附加值显著提升,也打破了保鲜期短、运输半径受限的瓶颈。
凭借过硬品质与丰富品类,麻江蓝莓的市场版图不断拓展,入驻贵阳各大商超及高铁、机场等高端流通渠道,系列产品更成功入选央视春晚IP联名礼盒,品牌知名度和美誉度持续攀升。“渠道的打通,不仅让麻江蓝莓走到更多消费者身边,更让‘麻江蓝莓’这个品牌真正走得远、站得稳。”周南俊信心满满。
麻江蓝莓。
产业的迭代升级,还离不开设施的现代化。依托东西部协作对口帮扶资源,麻江县加快从传统露天种植向设施大棚转型,全县已建成5处设施蓝莓大棚基地,共134亩,亩产量可达750公斤以上,单株产量提升2至3倍。
“水肥一体化等设施农业建设,破解了季节、气候限制,有效提升了鲜果产量与品质。”县蓝莓产业发展中心主任文光忠说。冷链仓储也同步跟上,5万吨智慧立体冷库项目正加快建设,预计今年8月投用,届时鲜果保鲜期将延长3至4倍,错峰销售、常年加工不再是梦。
从粗放种植到标准化培育,从鲜果直销到精深加工,从零散售卖到品牌全域运营,麻江蓝莓走出了一条全链条高质量发展路径。目前,“麻小莓”已跻身全国知名农产品品牌百强,麻江蓝莓纳入中欧地理标志协定互认清单。“我们推行‘公司+合作社+农户’利益联结模式,形成了‘七成加工、三成鲜销’的格局。”文光忠算了一笔账:全县培育精深加工企业10家,综合产值超8.5亿元,带动3.6万名群众稳定增收。
一颗蓝莓,从山间田野走进城市橱窗,从一季鲜果变身全年畅销的“甜”产业,麻江的乡村振兴故事,正越写越甜。
文/南海融媒记者 梁慧恩 李春妹
