3月5日是二十四节气中的惊蛰。民谚说，“惊蛰，惊蛰，万物开口走，有得食无得食，睇惊蛰。”随着春雷响起，今年高明粮食种植按下了“快进键”。从田野翻耕到育秧工厂，一幅现代农业的“春耕图”正在高明大地上徐徐展开。

去年冬天降雨极少，让不少高明农户心存隐忧。好在天公作美，前几天迎来了几场酣畅淋漓的雨。记者走进高明区的田野，只见处处水满田畴，正是沤田的好时机。伴随着轰隆隆的机鸣声，大型农机在田间来回穿梭，锋利的犁刀翻开沉睡经冬的泥土，将杂草、禾头与田土打成浆，用水浸泡着。经过半个月到20天的堆沤，这些将成为富含有机质的土壤，化作春泥静待插秧。

“有无得食靠惊蛰，春雷一响，蛇虫鼠蚁都结束冬眠了，农民也要开始耕种了。”正在田间劳作的更合村民喜姐笑着说道，脸上洋溢着对丰收的期盼。

而在现代农业的背景下，春耕早已不是单纯的“看天吃饭”。在高明区的育秧工厂里，连日来更是一派繁忙景象。农技人员告诉记者，今年春来早，春节前就已立春，刚过正月十五便迎来了惊蛰，气温持续走高，非常利于育种。谷种经过24小时的催芽，就可以精准落盘。

明丽农业负责人梁庆斌正忙着指导工人操作，他介绍说，今年气温好，秧苗长得快，大概15天左右，基本就可以插植了。他指着整齐的秧盘说，今年他们主要还是种植“南晶香粘”这个品种，正常情况下，亩产干谷达到一千斤以上是没问题的。同时，明丽也准备试种一些新品种，比如“九里香”，“要种出来看看到底适不适合我们这里，适合才会大面积推广。眼下我们正抢抓农时，计划在三月十号前完成所有的育秧工作，今年公司计划种植水稻2200亩。”

作为广东的重要农业区域、佛山的“金色粮仓”，高明区在全市农业版图中占据着举足轻重的地位。数据显示，高明粮食产量占全市的六成以上，已连续多年粮食播种面积稳定在8.6万亩以上，产量稳定在3.1万吨以上。这一组沉甸甸的数据，正是高明农业厚实家底的证明。

春耕的“快进键”不仅按在田间地头，更按在了科技的“翅膀”上。2026年，高明区将大力推广农业主导品种60个、主推技术38项及重大引领性技术5项。从传统农耕到科技兴农，从单一品种到多元试种，高明正以实际行动守护着佛山的“金色粮仓”，为全年的粮食丰收打下坚实基础。

文图/高明融媒记者 任家文

视频/高明融媒记者 李向荣