两年前，当我第一次推开白沙泗洲里那座古庙吱呀作响的木门，我已隐隐预料到，殿中端坐的那位三太子，有朝一日会成为白沙社区、甚至是大沥的文化图腾，更化作一盆热气蒸腾的“纳福盆菜”，端上全镇千家万户的团圆桌。不曾想到的是，这一天来得快，在马年将至之际，马上奉上了。

尘封的史料、斑驳的碑记、老人口中零碎的传说……记得当时我像考古者般，一砖一瓦地将“白沙哪吒”从时间的深海中打捞起来。我梳理出一条清晰的脉络，白沙社区这两座始建于清中的哪吒庙，并非寻常野祀，它与白沙社区作为珠三角重要的藤编集散地和商贸码头的历史紧密相连。藤编的工匠和往来商贾们在此祈求心灵手巧编出好生活，祈求风浪平安、交易公平，哪吒那鲜明的符号“混天绫”“镇水护民”“惩恶扬善”“敢为人先”的神格，正契合了这片土地上务实、敢闯、重信义的市镇精神。它不是凭空降临的神祇，而是从白沙人的生活方式与集体性格中生长出来的“守护神”。

正因这源头活水清晰可辨，包括我和白沙社区、大沥镇后来的所有努力，才有了根底。我一直认为，文化的挖掘，若不能与脚下土地的温度相连，终是纸上谈兵。这段时间里，我们做的所有事，就是让这个从历史与田野中“请”出来的哪吒，一步步走进当代白沙人和大沥人的生活场域。

白沙社区与国家版本馆的合作，是至关重要的一步。当深藏于国家级文化殿堂的哪吒主题珍贵版本——那些古籍、年画、戏曲文本的精华，千里迢迢来到白沙这座社区古庙旁展出时，那种“庙堂之高”与“江湖之远”的对话感，震撼了无数乡亲。它响亮地宣告：白沙的哪吒，其来有自，地位非凡。近四十场主题教育活动随之展开，孩子们画哪吒、演哪吒、听爷爷讲哪吒故事，文化的种子悄然播撒。

光“看”和“听”还不够，得让他“活”起来。于是，大沥镇与专业团队碰撞，设计出既传承传统形象精髓、又充满现代朝气的哪吒IP形象。那个脚踩风火轮、手持火尖枪，却面带飒爽笑容的“白沙哪吒”，迅速出现在文创产品、街区墙绘、导视系统里。他不再是庙中高高在上的泥塑，而是成了社区可亲可感的“精神伙伴”。

但所有这些，似乎仍隔着一层。直到大沥镇提出“哪吒宴”的构想，并与“大沥村菜”的品牌战略相遇相关联，一切才豁然开朗。文化的最高境界，是“日用而不觉”。有什么比“吃”更日常、更温暖、更具凝聚力的形式呢？尤其是“盆菜”这一广府民俗的瑰宝，它层层叠叠的丰富食材，共同烩制而成的馥郁滋味，本身就是“和合共融”、“丰盛团圆”的绝佳象征。将哪吒文化注入其中，便是找到了一个无比贴切的文化容器。

“纳福盆菜”的“纳福”二字，正是点睛之笔。它纳的，是哪吒“守护一方”的平安之福，是“敢想敢干”的奋斗之福，是“公平信义”的营商之福，更是社区邻里“互助团圆”的人情之福。大沥镇与餐饮企业精心设计菜品搭配与寓意。基底用沉稳的莲藕、萝卜、枝竹，喻意根基稳固；中层铺满象征富足的炆猪肉、鲜鱼球；顶层则以烧肉、竹节虾、鲍鱼等“硬菜”彰显诚意与喜庆，整个结构，暗合哪吒的“三层”神通与社区的阶层和谐。每一款盆菜，都附上一张“纳福卡”，讲述一道菜与哪吒精神的关联。

从构想到落地，白沙社区展现了惊人的行动力。联庆鸽旺楼作为“村菜”示范点，率先响应，研发出三款不同档次、适应家庭与企业需求的纳福盆菜。据说，目前大沥已有不少餐饮店闻风而动。发布仪式今天，盆菜预订火热，来自企业、村委会、普通家庭的订单，印证了这个创意直击人心的力量。正如大沥镇副镇长高韵翔所说，这不仅仅是一道菜，更是“把党委政府的关心关怀送到群众家中，送到市民心里”的温情载体。

如今，站在这个节点回望与前瞻，大沥镇党委书记罗伟海“进一步发掘、梳理和提升”的嘱托，言犹在耳。这要求我们，不能停留在产品层面。哪吒文化精神的当代转化，还有更深远的文章可做。他的“担当”，如何激励社区党员与青年参与治理？他的“守护”，如何融入邻里互助与平安建设？他的“敢为”，又如何点燃本土企业的创新激情？这些，都需要我们将文化能量，更系统地导入社区发展的各个引擎。

让哪吒从一座古庙走入一个社区，我和白沙用了两年；让哪吒从一段历史化作一种精神认同，我与大沥仍在努力；而今，让哪吒从一尊神像变为一盆可品尝、可分享、可传递温暖的“纳福盆菜”，我们看到了文化最动人、也最强大的生命力——它能在最平凡的烟火气中，铸就最牢固的认同。

这盆菜，蒸腾的是热气，凝聚的是人心，承载的是一方水土的文化自信与未来期许。哪吒，这位千年前的少年神祇，终于以最岭南、最大沥、最白沙的方式，完成了他的“归乡”。而我们的任务，就是让这席承载着文化魂、乡土情、奋斗志的盛宴，香飘更远，福泽更深。

文/图 陈荣彪